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大枣起源于中国，也叫干枣、枣子，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏功效。大枣内含有的环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。

大枣还能能补虚益气、养血安神等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。此外大枣还有健脾养胃之功效。能让皮肤容光焕发，毛发不易脱落，所以常食大枣可以防止发脱落，还可长出乌黑发亮的头发。